グルメ・クッキング

焼きまんじゅう

d50e3033.JPG原嶋屋総本家焼きまんじゅう






       おいらははちべぇ。群馬県庁のある街に住んでいるんだよ。

群馬県に住んでいる人には当たり前なんだけど、
群馬県外に住んでいる人には、ぜんぜん(ほとんど)
知られていない「上州(群馬)限定名物! 焼きまんじゅう」
なんだなぁ。


写真は超有名店の『原嶋屋総本家』(前橋市)なんだよ。

おいらの大好きなハッピータイムの会長さんが、子供の頃
(40年位前)は一串15円だったんだなぁ。

今は、一串に4個ついていて150円なんだよ。

群馬の人にとっては最強のおやつなんだなぁ。

甘じょっぱくて香ばしい味噌とふかふかのまんじゅうが
ベストマッチなんだなぁ。

どんなに時代が変わっても『名物(個性的な魅力)』は
ファンの心を離さないんだなぁ。


おいらは思うんだなぁ。

『結婚』を目指している男性も『自分なりの名物(個性的な魅力)』
を身につければ、間違いなく ファン(良縁)が出来るんだなぁ。

口のまわりに甘じょっぱい味噌をぬっても、名物(個性的な魅力)には
ならないんだなぁ。

人間さんの名物(個性的な魅力)は心の中から、顔の表情や言葉使いに
表れてくるんだなぁ。

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まんじゅうの天ぷら

はちべぇおいらははちべぇ。群馬県庁のある街に住んでいるんだよ。


会長さんは「旅番組」などの地方の文化や味覚を
紹介するテレビを良く見るんだなぁ。


そして「エッ!!」って思うものがあると
自分で行って確かめるんだなぁ。

今回は福島県猪苗代町にある
「まんじゅう天ぷらのそば」を食べに行ったんだなぁ。



おそば屋さん役場の前にある有名なおそば屋さんなんだよ。






おそば屋さんの岡村君ナイナイの岡村君も食べたんだなぁ。






おそば屋さん 塩じぃ政界の大物。塩じぃも食べたんだよ。






おそば屋さんのおそばこれがうわさの「まんじゅうの天ぷらそば」なんだなぁ。  右下にあるのがまんじゅうの天ぷらなんだよ。揚げたてのあつあつを「つゆにつけて食べるんだなぁ」



更科そばそばは更科なんだなぁ。







部屋からの景色部屋からの景色もバツグンなんだなぁ。






磐梯山があるこの山の奥に磐梯山があるんだけど
雲に隠れて見えなかったんだなぁ。






    【はちべぇのもてもてポイント


   話しが苦手な人は話しの「ネタ」が少ないんだなぁ。

   話しのネタは足で捜すんだなぁ。

   毎日同じことを繰り返している人は

   いつまで経っても話しが上手くならないんだなぁ。

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極上のハンバーグ

Dscf0605 栃木県那須町にある

和牛ステーキ桜のハンバーグです。

どんな説明よりも

食べてみればすぐわかります。

とにかくおいしいハンバーグです。

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高山らーめん

Dscf2483 飛騨高山のらーめんです。

ご当地らーめんは数々あれど・・・

今までに食べたらーめんは

喜多方 白河 佐野 荻窪 上越 藤岡 ・・・・・・そして横浜らーめん博物館

マイベストは佐野の『とかの』です!!

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上越市の幻の中華そば

Dscf0234 中華そば あら川

地元で40数年・・・

昼の数時間しかやっていない懐かしの中華そば

なかなか食べられない逸品です。

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伝説の餃子屋

Dscf9955 宇都宮市にある

超有名店の餃子です。

多い日には150名以上の行列ができます。

店内は大勢のお客さんであふれています。

一人前240円の焼き餃子が一番人気です。

この写真をみて・・・・・お店をあててください。

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豚バラ肉のりんごジュース焼き

Dscf9984 フライパンひとつで簡単にできますよ~~~。

玉ねぎをスライスしてオリーブオイルで炒める。

豚バラ肉を入れる。

市販の焼き肉のたれ(辛口)1に対してりんごジュース(果汁100%)を1。

煮つめれば完成!!

彩りに水菜を敷いて盛り付ける。

フルーティーな味でうめぇぇぇぇぇ~~~ですよ!!

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かじきマグロのトマトバターソース

Dscf9968 新作料理の発表です。

あっさりしていてとってもおいしいですよ!!

もちろんおいらの手づくりです。

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炭火焼き焼豚

Dscf9448 マイ囲炉裏でじっくりと(3時間かけて)

焼きあげる。

もちろんたれも自家製です。

特製の焼豚は・・・最高~~~!!!

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秩父名物 珍達そば

Dscf1573秩父市役所の裏にある

小さなお店

知る人ぞ知る有名店

お昼時は毎日満席!!

時間をずらしてぜひご賞味あれ!!

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深谷名物 煮ぼうとう

Dscf9722 深谷市のさくら亭で

名物の煮ぼうとうを食べました。

鉄鍋に竹の柄杓・・・

懐かしい田舎の味

みんなで仲良く・・・ワイワイ ガヤガヤ

美味しいものを楽しい仲間とおいしく食べる・・・しあわせのひとときでした。

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たれ飯はウマ~~~い。

Dscf9278 腹がへったら

たれ飯がおすすめ!!

今日はチャーシューどんぶりです。

甘辛のたれとあったかごはん

そしてチャーシューの組み合わせは最強です。

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佐野らーめん

Dscf3018 らーめん通には

超有名なさのらーめんです。

さっぱり醤油味と

青竹打ち麺はたまりません。

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カルパッチョにはまっています。

Dscf9437 最近は手づくりのカルパッチョに

はまっています。

今夜はサーモンと寒ぶりのカルパッチョです。

オリーブオイルとポン酢が・・・・・・・うまぁ~~~い!!

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桐生の洋食屋さん

Dscf9241 桐生市のハローワークの前にある

洋食屋さん。

地元では人気のキッチンさわい!!

この日は今話題のイベリコ豚のステーキをいただきました。

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今日はイブ

Dscf9168 今日はイブ・・・

鳥さん達の受難日なのかも・・・

フライドチキンにもも照り焼き・・・

我が家ではから揚げのあんかけを・・・いただきま~~~~す。

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恒例のカニ会

Dscf0273 12月は恒例の

カニを食べる会(八夕会)をやっています。

大きなズワイガ二を一人で一ぱい食べます。

足は炭火焼 頭はゆでて・・・ミソがたまりません~~~。

また来年が楽しみです。

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3時のおやつ

Dscf8963 石~~やきいも~~

でわ ありませんよ~~~

これは 大学いもです。

3時のおやつにいただきました。

もちろん 手づくりですよぉ~~~。

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とろとろの豚角煮

Dscf9115 時間をかけて

じっくり煮込みました。

口の中でとろけてしまいます。

あっさり塩味で仕上げました。

おかかの上から醤油をたらしても旨いです。

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ハンバーグの美味い前橋のお店

Dscf8896 群馬県前橋市で発見!!

本当に美味いハンバーグ!!

ハンバーグの酒蒸し甘酢あんかけ!!

もちろんお店の名前は秘密   今まで食べたことがない味

お店は普段別の仕事をしています。

月に一度だけメンバーにだけ開放。

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鮭の甘酢あんかけ

Dscf8813 今日は鮭の甘酢あんかけの

紹介なんだなぁ。

鮭に片栗粉をまぶして

オリーブオイルで焼くんだなぁ。

あとは・・・甘酢で煮つめると完成なんだなぁ。

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いなだのなめろう

Dscf3930 いなだ(ぶりの幼魚)のなめろうを

作ってみました。

なめろうはふつう

鯵でつくりますが・・・・・

チャレンジ精神旺盛な方には

いいかも・・・

鯵よりもうま~~~~~~~~~~~~~~~~い!!

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前橋広瀬亭

Dscf8467群馬県 前橋市の結婚相談室

ハッピータイム前橋(027-261-8099)の

2階には ハッピータイムグループの会長さんの

マイキッチン 『広瀬亭』があるんだなぁ。

広瀬亭では会長さんがいろいろな料理をつくっているんだなぁ。

きょうは小女子の佃煮を

紹介するんだなぁ。

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かおりちゃんいらっしゃ~い

Dscf8449 お友達から

宅急便で届きました。

その名も・・・かおり

大きな梨です。

みかんと比べると大きさが・・・

果汁がたっぷり・・・

甘みもグッド・・・うんめ~~~ぇ!!

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本場 月島のもんじゃ

Dscf8440 これぞ本場のもんじゃ焼き。

月島で食べてきました。

家庭で食べるものとは

ちょっと違います。

さすが 本場ですね!!

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さだちゃんのおむすびの具

さだちゃんの今日の

おむすびの具は

おかかでした。

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寒くなってきましたね 今夜はおでん!!

Dscf4835 きゅうに寒くなってきました。

そんなときは 

体があたたまるものがいいですね。

そんなわけで今夜はおでんにします。

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上州名物 焼まんじゅう

Dscf5609 群馬県民ならば

知らない人がいない

超有名な焼まんじゅう!!

他県の人には 馴染みのない味ですが

まちがいなく群馬を代表する一品です。

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さだちゃんの今日のおむすびの具

今日のおむすびの具は

焼きたらこのおむすびでした。

美味しかったです。

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前橋広瀬亭

Dscf3458 群馬県前橋市の結婚相談室

ハッピータイム前橋(027-261-8099)の

2階には ハッピータイムグループの会長さんの

マイキッチン 『広瀬亭』があるんだなぁ。

広瀬亭では会長さんがいろいろな料理をつくっているんだなぁ。

きょうは囲炉裏を使った 『鮎の炭火焼』を

紹介するんだなぁ。

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今日のおむすび

今日のおむすびの具は

ふじっこのゴマ昆布です。

お腹も空いていたこともあって

美味しかったです。

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今日のおむすび

今日のおむすびの具は

梅干でした。

美味しかった。

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長野から味覚の便り

Dscf4623 食欲の秋

毎年この季節になると

長野県の仲間から おいしい巨峰が

届きます。

写真は昨年いただいたものです。

今年も楽しみにしています。なんちゃって!!!

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